抖宅的小小雜物室

耳聞家母友人的同學在和美開了間咖啡館，

於是就趁著放假帶爸媽一銅來喝個下午茶~

遽聞老闆夫妻長年在台北工作，

因對咖啡有愛學了五年的咖啡，

在退休後回到和美老家開了間自己的咖啡館~

店內布置走簡易風格，

在彰化可以看到自家烘培咖啡豆的店家不多，

再從老闆煮咖啡專注的神情可看出來闆對咖啡的堅持與熱愛~

聽說老闆對手沖很講究，

根據不同季節會變換不同的豆子來調整菜單，

於是就常個先來杯手沖的有機曼特寧~

爸媽則分別點了烤杏仁拿鐵及虹吸式的伊索比亞耶加雪飛，

在點份抹茶鬆餅來吃吃~

手沖曼特寧上桌~

不過眼前卻出現兩個杯子!?

在經過老闆的解釋下得知，

過去有位老饕建議老闆可分成冷熱兩杯給客人品嘗不同的口感！

熱曼特寧入口滑順味道濃郁，

冰曼特寧雖然味道偏淡不過依然順口不太有咖啡的酸味~

份量極多的鬆餅上桌！

將抹茶粉直接混入鬆餅中烤出的抹茶鬆餅，

不會太甜是很適合搭配店內的咖啡享用~

一盤大約分2~3個人吃剛剛好，

不過後來爸媽與老闆夫妻聊開了最後幾乎都讓我吸收掉了...

離開前老闆還熱心的教我咖啡初學者可選用的器具，

還說我有空過去要教我手沖咖啡耶~ \>w</

店家地址:彰化縣和美鎮彰美路五段159號

TEL:04 7556855